In diesem Kurs erwachen die besten Rezepte aus unserem neuen Kochbuch „Science Schmankerl“ zum Leben. Dabei bekommen Sie die chemischen und physikalischen Vorgänge bei den Kochprozessen einfach und wissenschaftlich erklärt.
Das Kochbuch ist ab sofort im Buchhandel und hier online erhältlich (Leseprobe).
Kursgebühr & Dauer
- 69 Euro (inkl. Kochbuch im Wert von 25€)
- 59 Euro (ermäßigter Tarif für Studierende, Bedienstete der Karl-Franzens-Universität Graz, SchülerInnen und SeniorInnen; inkl. Kochbuch im Wert von 25€)
- Der Kurs startet um 17 Uhr und dauert circa 3 Stunden