So isst Österreich besser: Instantnudeln & Gulaschsuppe (ORF 1)

Viele Fertiggerichte versprechen schnellen Genuss – doch wie unterscheiden sie sich von frisch gekochten Speisen?

In dieser Folge von „So isst Österreich besser“ untersuchen Silvia Schneider und Molekularbiologe Fritz Treiber gemeinsam mit Spitzenkoch Richard Rauch zwei bekannte Gerichte: Instantnudeln und Gulaschsuppe.

Dabei vergleichen sie industrielle Produkte mit frisch zubereiteten Varianten und analysieren Zutaten, Nährwerte und Herstellungsprozesse. Die Sendung zeigt, wie wissenschaftliche Erkenntnisse helfen können, Ernährung bewusster zu gestalten.