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So isst Österreich besser: Pilzsuppe & Aufstriche (ORF 1)
offen für alle Ernährung & Genuss Vortrag
08.04.2026 -
21:05
wird noch bekannt gegeben
In der ORF-Sendung „So isst Österreich besser“ treffen Küche und Wissenschaft aufeinander. Moderatorin Silvia Schneider und Molekularbiologe Fritz Treiber untersuchen Lebensmittel, die viele Menschen regelmäßig konsumieren.
In dieser Folge stehen Pilzsuppe und verschiedene Aufstriche im Mittelpunkt. Gemeinsam mit Köch:innen vergleichen sie industrielle Produkte mit frisch zubereiteten Varianten und analysieren Zutaten, Geschmack und Nährwerte.
Die Sendung zeigt, wie wissenschaftliche Erkenntnisse helfen können, Ernährung bewusster zu gestalten.
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