Geschmackslabor: Fermentation & Nachhaltigkeit in der Küche

Es werden Verarbeitungsmethoden gezeigt, um auch in diesem Fall nachhaltig zu arbeiten. Vom Gemüsefond über den selbstgemachten veganen Suppenwürfel wird vieles zubereitet, der Gaumenfreude und dem Klima zu Liebe.

Von Nachhaltigkeit reden ist schön, nachhaltig handeln ist besser.

Kursgebühr:

• 69 Euro
• 59 Euro (ermäßigter Tarif für Studierende, Bedienstete der Uni Graz, SchülerInnen und SeniorInnen; Nachweis muss direkt nach Anmeldung per E-Mail erbracht werden!)

Zur Anmeldung.

Stornierungen sind bis 5 Tage vor dem Kurstermin möglich, in diesem Fall bekommen Sie den vollen Kursbeitrag rücküberwiesen. Sollten Sie sich jedoch innerhalb der Stornierungsfrist von 5 Tagen bis zum Kurstermin abmelden, wird der gesamte Kursbeitrag einbehalten.