Gesunde Zuchtpilze?

Montag, 25.05.2020, mitmachlabore, geschmackslabor

Dr. Fritz Treiber am 22.05.2020 (17:30 Uhr) als Experte auf ORF.

Egal ob Champignons, Seitlinge, Shiitake oder Austernpilze - ihnen allen werden wunderbare Kräfte zugesprochen. So sollen sie unter anderem die Knochenstärkung sowie den Aufbau des Immunsystems unterstützen und beim Abnehmen helfen. Doch was steckt tatsächlich hinter den Pilzen und sind sie wirklich so gesund, wie es uns suggeriert wird?

Dies und mehr erörterte Dr. Fritz Treiber, vom Geschmackslabor der Uni Graz, am Freitag den 22.05.2020 um 17:30 Uhr auf ORF 2 ("Studio 2").

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