Japanische Studierende entdecken die Planetary Health Diet im Geschmackslabor

Studierende der Partneruniversität Hiroshima im Geschmackslabor

Eine Studierendengruppe der Partneruniversität Hiroshima besuchte im Rahmen einer Sommerschule die Uni Graz. Im Geschmackslabor stand dabei auf dem Programm: ein Kochworkshop zur Planetary Health Diet! Mit viel Freude und Experimentierlust wurden Rezepte ausprobiert, die nicht nur köstlich sind, sondern auch einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährung leisten.

Über das Büro für Internationale Beziehungen der Universität Graz kam die Studierendengruppe aus Hiroshima nach Graz, um eine Woche lang Workshops und Kurse zum Thema Sustainable Development zu besuchen. Ein besonderes Erlebnis erwartete sie im Geschmackslabor, wo die Prinzipien der Planetary Health Diet im Mittelpunkt standen.

Mit viel Engagement setzten die Studierenden Rezepte um, die zeigen, wie eng Gesundheit und Klimaschutz miteinander verknüpft sind. Die Begeisterung der internationalen Gruppe war groß – nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Austausch über unterschiedliche Esskulturen und Sichtweisen auf Nachhaltigkeit.

Der nächste Kochkurs zu diesem spannenden Thema findet bereits am 6. Oktober 2025 im Geschmackslabor statt. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen, mitzumachen und selbst zu erleben, wie genussvoll eine gesunde und nachhaltige Ernährung sein kann. Weitere Informationen sowie die Anmeldung finden Sie hier.

Die 7. Fakultät

Weitere Artikel

Wissenschaft verstehen x Uni Vibes: Beiträge der 7. Fakultät

Mit Workshops, interaktiven Stationen und einer besonderen Museumsführung beteiligte sich die 7. Fakultät am diesjährigen Uni Vibes. Besucher:innen konnten Wissenschaft nicht nur erleben, sondern auch selbst aktiv werden – von molekularbiologischen Experimenten über demokratiepolitische Fragestellungen bis hin zu einem Demokratie-Dance-Act im UniGraz@Museum.

offen für alle Wissenschaft & Forschung Event

Faszination Technik Challenge: Einblicke in die Welt der Mikroorganismen

Wie arbeitet man eigentlich in einem wissenschaftlichen Labor? Dieser Frage konnten junge Forscher:innen bei der diesjährigen Faszination Technik Challenge in der Wirtschaftskammer Steiermark nachgehen. Das Offene Labor Graz war erneut in Kooperation mit dem Institut für Molekulare Biowissenschaften vertreten und bot spannende Einblicke in die Arbeit mit Mikroorganismen.

Schüler:innen & Schulklassen Event

Vortrag von Prof. Dr. Hans Vorländer beleuchtet Herausforderungen für Demokratien

Anfang Mai 2026, hielt Prof. Dr. Hans Vorländer von der TU Dresden an den Universitätsmuseen der Universität Graz einen Vortrag mit dem Titel „Unter Druck. Die Demokratie in der Zeitenwende“.

Demokratie & Gesellschaft Vortrag

Laut gedacht – Der Redewettbewerb für Schüler:innen!

Eure Meinung zählt! Beim Redewettbewerb habt Ihr die Möglichkeit, Eure Gedanken, Wünsche und Ideen in einer kurzen Rede auszudrücken und einen Preis zu gewinnen!

Schüler:innen & Schulklassen Demokratie & Gesellschaft Event